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Pudim de Sorvete de Paçoquita
Categoria:
Doces, Receitas
INGREDIENTES:
Paçoquitas Rolhas (8 para a receita e demais para cobertura)
700ml de leite
2 colheres de sopa de amido de milho
2 caixinhas de leite condensado
3 caixinhas de creme de leite
4 gemas
200 gramas de chocolate ao leite picado
MODO DE PREPARO:
Separe uma panela e uma tigela, na panela coloque uma parte do leite e na tigela esfarele as 8 Paçoquitas Rolhas, após isso jogue as Paçoquitas esfareladas junto ao leite na panela misturando bem.
Em uma outra tigela coloque outra parte do leite e o amido de milho e então misture na panela junto com os primeiros ingredientes.
Adicione as gemas de ovos, o leite condensado, o creme de leite e misture bem em fogo baixo até chegar a uma consistência cremosa.
Coloque a mistura em uma forma de pudim e deixe por 6 horas na geladeira.
Derreta o chocolate e espalhe em cima do pudim.
Esfarele mais algumas Paçoquitas Rolhas para dar o acabamento perfeito.