Camarón con maní Santa Elena
Categoria:
Comidas Preparadas, Recetas
INGREDIENTES:
200 g de Maní tostado y granulado
900 g de camarones frescos y limpios
100 ml de leche de coco
1 cucharada de jengibre rallado
Condimento de ajo y cebolla
MÉTODO DE PREPARACIÓN:
Primero, en una bolsa para asar, coloque el maní tostado y granulado, los camarones, la leche de coco, el jengibre y el condimento de ajo y cebolla y mezcle suavemente con las manos. Hornea a 180ºC durante unos 40 minutos.
A continuación, vierte esta deliciosa mezcla en una bandeja, añade un poco de maní tostado y granulado por encima y sirve con arroz y brócoli. Mmmm, delicioso. ♥